samedi 11 juin 2011

Parenthetical advisory : (strawberry) scène de noyade

Tu trouves tes fraises pas assez mûres, un peu trop molles/trop fadasses? Normal, c'est le mois des giboulées, mais t'as voulu te la jouer un peu. Don't worry, c'est pas méchant : voilà de quoi leur donner du goût, tu vas pouvoir te la raconter, c'est d'une facilité effrayante. Alors, pas de panique, mais...chut! C'est un secret à bien garder sous peine d'en rater la portée.

Découpe les en tranches fines sur une planche, puis trouve un contenant assez creux. Verse juste quelques gouttes de vinaigre: c'est pas l'ingrédient de l'amertume mais un révélateur pur. Pas besoin d'avoir 107 ans devant soi non plus, les sucs (naturels) vont se libérer très rapidement, et leur donner un wild je-ne-sais-quoi. Observe, elles nagent déjà dans leur jus! Si, décidément, elles ne sont pas assez douces à ton goût, recouvre d'un léger nuage de sucre. Et voilà, tu vois, c'étaient pas des fadaises: c'est simple, non? Ce qu'il reste à faire ensuite, et pour ça tout le reste peut attendre, c'est...leur faire un sort, bien entendu.

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