samedi 25 juin 2011

Pour un Flunch avec toi

S'il y a bien un truc que je sais pas faire, c'est les courses. Qu'est ce qu'on peut être tête en l'air parfois, c'est du déjà dit, n'est ce pas? Pas de quoi en faire des tartines : quand ma petite pomme n'a pas la grosse pêche, pas possible de faire passer quoi que ce soit, c'est ainsi et pas comme si manger était un besoin vital. Ah, si? Ben mince, en vraie gamine, j'achète que ce qui m'interpelle. Autant dire peu, plein de fruits et pas (assez?) de basiques. En plus, je suis nouille en calcul, alors les comptes...Le hic, c'est que parfois des amis (ces sacrés) débarquent à l'improviste (ou pas) et que ce serait moche de les laisser se noyer dans leurs verres, même de substances chics. C'est que ça peut donner mal au crâne, ou bien pire, et j'suis à court d'Alka Seltzer. Inspection express des placards, presque vides mais pas sans épices : ça pourrait être une liste (de restes) à la Prévert. Tabasco vert, gingembre jap émincé au vinaigre, tomates séchées bio de Sicile, câpres à l'huile, sirop d'érable, citrons, moutarde rose, sucre d'agave, chocolat très noir, myrtilles, crème de sésame...Ouf, l'épreuve du panier est repoussée à un autre soir ou à l'envie de (faire à) manger at home, c'est pas dit que ce soit tout de suite. Recette sur le pouce et à croquer, avec des bouts de ficelle, pour gens réels pas réalistes.


Coupe des toasts en quatre, en diagonales. Dépose sur chacun une demie rondelle de chèvre, de la confiture de cassis, du basilic frais, un peu d'huile d'olive, sale et poivre. Passe au grill quelques minutes...C'est pas si mal, et piece of cake! Soigne bien la présentation, surtout, un joli plateau ou quelques feuilles de salade si tu as : c'est pas que ce qui compte (le plus) soit l'apparence, oh, non, mais c'est ça, la mise en scène-le fond et sa valeur en forme, la (l'im-)pertinence, pas les moyens. Tant va la cruche : emplissons nos verres, ça mérite bien un petit toast à tout ce dont on a trop soupé, dont on bave, et qu'on avalera encore...Si c'est assez, pour cette fois ci, je vous épargnerais volontiers Sttellla.

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